Russian English French German Italian Portuguese Spanish

КОНТАКТЫ: + 7 (499) 390-20-78    +7 905-558-35-89    e-mail: s-nx@s-nx.ru

Специально для сферы общественного питания предлагается линейка продуктов MFP. Эти современные и удобные в применении высококачественные продукты, разработанные ведущими шеф-поварами с учетом пожеланий представителей индустрии общественного питания, в полной мере помогают использовать кулинарные ресурсы, экономя при этом Ваши время и средства. Вам остаётся только насладиться творчеством!

Бульоны MFP отличаются от бульонов других производителей ярко выраженными, сбалансированными вкусами, стабильностью при варке: не расслаиваются, дают насыщенный вкус, цвет и аромат, не образуют плёнки на поверхности. Все основные компоненты бульонов натуральные- это сушеные овощи (морковь, томаты, картофельные хлопья, лук, чеснок, сельдерей, пастернак и т.д.), специи и пряности, мясо сушеное, грибы сушеные (шампиньоны), рыба сушеная (треска), зелень сушеная. Бульоны универсальны. Кроме прямого назначения (приготовления супов), их можно использовать как добавку, усиливающую вкус и аромат любых блюд: соусов, горячих и холодных блюд, пасты, пиццы, закусок и т.д.). Вся продукция отвечает сертификатам качества продукции, изготовленной без применения ГМИ. Продукция выпускается в различной таре: пластиковое ведро весом от 0,850 до 8 кг., а также крафт -мешок весом 10 и 25 кг. Данная продукция предназначена для профессиональной кухни, поэтому в розничной продаже приобрести их нет возможности.

Преимущества продукции MFP:

·          специально подобранные- вес, цвет и информация на упаковке;

·          нет необходимости покупать мясные продукты для бульона, или хранить ранее приготовленный бульон;

·          даже без специального образования Вы можете почувствовать себя кулинаром;

·          нет необходимости в холодильниках, морозильниках и т.п.;

·          не нужно разделывать рыбу, мясные продукты и т. п.;

·          продукты MFP долго не портятся и сохраняют свои свойства;

·          вкус бульонов и соусов всегда остаётся неизменным.

 


 

Бульоны, созданные по самым современным технологиям, могут использоваться не только как отдельное первое блюдо, но и в качестве приправ для гарниров, соусов, полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы.

Преимущества:
- Содержат натуральное мясо, в состав входят натуральные овощи и зелень, что делает бульоны прозрачными, ароматными и вкусными.

- Гарантированно превосходный результат готового бульона.

- Экономия времени шеф-повара, связанная с обработкой курицы,мяса или рыбы.

- Отсутствие отходов после обработки курицы,мяса, рыбы.

- Экономия денежных средств на: оплату труда, электроэнергии, стоимости продуктов.

- Экономия энергозатрат (не надо 2,5 – 3 часа варить бульон).

- Минимизация влияния человеческого фактора на конечный результат.

- Удобно дозировать, можно приготовить столько бульона, сколько необходимо , не затрачивая много продуктов.

- Легко растворяются.

- Удобная и практичная упаковка.

- Различные фасовки отвечают потребностям разных клиентов.

 

 

Наименование

Тип упаковки

Вес упаковки, кг

Выход продукта, л

Куриный бульон

Ведро

0,85/8/25

42,5/400/1250

Говяжий бульон

Ведро

0,85/8/25

42,5/400/1250

Грибной бульон

Ведро

0,85/8

42,5/400

Овощной бульон

Ведро

0,85

42,5

Бульон с беконом

Ведро

0,85

42,5

Рыбный бульон

Ведро

0,925

47,5

 


  Продукт изготовлен из отборного картофеля, что является гарантией его отличного вкуса. Превосходная основа для приготовления картофельных блюд, теста, супов- пюре. Можно использовать как легкую панировку для мяса, птицы, рыбы. 

Преимущества:

- Готовый продукт, получаемый из картофельных хлопьев, имеет прекрасный вкус, запах и цвет.

- Сохраняет полезные свойства натурального картофеля.

- Точно и удобно дозируется.

- Универсальная основа для супов, соусов, заливных блюд.

- Приготовление пюре занимает всего 10 минут.

- Отсутствуют отходы производства, решается проблема утилизации отходов после обработки сырого картофеля.

- Картофельные хлопья занимают гораздо меньше площадей при хранении.

- Различные фасовки отвечают потребностям разных клиентов.

- Гарантированное превосходный результат готового блюда.

- Удобная и практичная упаковка. Легко растворяется в кипящей воде.Экономия денежных средств на: оплату труда, электроэнергию, стоимость продуктов. Экономия времени Шеф – повара.

                           

Наименование

Тип упаковки

Вес упаковки, кг

Выход продукта, л

Картофельное пюре

Коробка

5

38,5

Картофельное пюре

Мешок

10

79,6

 


 

  Супы- важная и неотъемлемая часть обеда национальной кухни во многих странах. Суп- это очень сытное и полезное блюдо, которые любят многие люди. В настоящее время супы- пюре набирают все большую популярность, за их приятный вкус и нежную консистенцию, а также позволяют значительно разнообразить свое меню.

Преимущества:

- Сухие супы MFP разрабатываются с учетом национальных вкусовых предпочтений, поэтому их консистенция не однородна и представляет собой не порошок, а смесь из кусочков натуральных продуктов.

- Хорошо растворяются, без комков.

- Сохраняют аромат основных продуктов, из которых приготовлены, имеют достаточную густоту и, одновременно, нежную и ровную консистенцию.

- Рецепты супа пюре настолько хороши, что в густом виде шеф повара используют эти супы, как соусы.

- Очень питательны и легко усваиваются организмом.

- Просты и универсальны в применении.

- Быстро готовятся. Время приготовления 3 мин.

- Помогают разнообразить ассортимент блюд из одного и того же сырья.

- Удобно дозировать. Удобная и практичная упаковка. Универсальны. Возможность расширить меню.

       

 

Наименование

Тип упаковки

Вес упаковки, кг

Выход продукта, л

Заправка для борща

Ведро

1,8

36

Суп- пюре Сырный

Ведро

1,7

18,9

Суп- пюре из белых грибов

Ведро

1,7

18,9

Суп- пюре лесных грибов

Ведро

1,7

14,2

Суп- пюре Томатный

Ведро

2

22,2

Суп- пюре Тыквенный

Ведро

1,8

15

Суп- пюре Куриный

Ведро

1,8

13,9


  Благодаря соусу Вы можете не просто придать любому блюду неповторимый вкус, а превратить его в произведение искусства. Предлагаемые соусы позволят Вам расширить свои кулинарные возможности в любых условиях.

Преимущества:

- Хорошо растворяются, без комков.

- Не отслаиваются, сохраняя кремовую текстуру.

- Можно добавить на любой стадии приготовления блюда. Можно добавлять как в теплую и горячую воду, так и в холодную.

- Помогают разнообразить ассортимент блюд из одного и того же сырья. Время приготовления 2 мин.

- Стабильны на мармите.

- Универсальность.

- Возможность расширить меню.

- Удобно дозировать.

- Быстро готовятся. Подходят для вегетарианцев.

- Делают еду более привлекательной по виду, приятной по консистенции, вкусу и аромату.

                  

Наименование

Тип упаковки

Вес упаковки, кг

Выход продукта, л

Характеристики

Соус Суприм

Ведро

1,7

14

Великолепный соус на основе молока и сливок с нежной текстурой, прекрасно дополняющий блюда из рыбы, курицы и овощей.

Соус Деми-Глас

Ведро

1,5

12,5

Один из самых универсальных соусов. Подходит для всех видов мяса и птицы.

Соус Наполи

Ведро

1,5

7

Томатный соус с ярко выраженным вкусом и ароматом сладкого перца, оттененный нотой паприки, с кусочками лука и смесью душистых трав. Прекрасно подходит для спагетти, ризотто и мясных блюд.

Соус Сальса

 

НЕТ аналогов на рынке и нет КОНКУРЕНТОВ!

Ведро

2

22,5

СОУС «САЛЬСА»- это яркий соус с классическим мексиканским вкусом и легкой остротой. Его преимущества- вкус и быстрота приготовления. Готовый охлажденный соус подают к рыбе, мясу, птице, фасоли и, конечно, к настоящим мексиканским кукурузным чипсам. Также подходит для маринования, тушения мяса и рыбы.

Соус Цезарь

 

НЕТ аналогов на рынке и нет КОНКУРЕНТОВ!

Ведро

2,4

18,5

СОУС «ЦЕЗАРЬ»- популярен также как и одноименный салат для которого он был создан. Более того, именно в соусе скрыта главная тайна этого блюда. Соус придаст салату приятный оригинальный вкус и аромат. Подходит для использования не только салата «Цезарь», но и для легких овощных салатов, блюд из курицы и рыбы.

Соус Карбонара

 НЕТ аналогов на рынке и нет КОНКУРЕНТОВ!

Ведро

2

18,2

СОУС «КАРБОНАРА»- отличает насыщенный сливочный вкус и тонкий аромат поджаренного бекона. Соус хорош сам по себе, но также подойдет для заправки блюд из овощей и грибов.

Соус Горчичный

 НЕТ аналогов на рынке и нет КОНКУРЕНТОВ!

Ведро

2,6

11,9

СОУС «ГОРЧИЧНЫЙ»- это изысканный и неизменно вкусный соус. Он позволяет экспериментировать и прекрасно дополняет запеченное или отварное мясо, язык, рыбу.

Подробнее на fineworld.info.
' '