Russian English French German Italian Portuguese Spanish

КОНТАКТЫ: + 7 (499) 390-20-78    +7 905-558-35-89    e-mail: s-nx@s-nx.ru

Бизнес по продаже пельменей в сфере фаст фуд по праву считается одним из самых рентабельных. Во всем мире пельмени всегда пользовались спросом, они не теряют своей привлекательности на фоне другой продукции фаст-фуда. Многие люди очень любят пельмени, но лепить их в домашних условиях довольно затратное по времени дело, поэтому они охотно потребляют полуфабрикатный вариант этого блюда.

Рентабельность этого бизнеса обусловлена несколькими факторами:

  •          постоянный спрос
  •          популярность продукта
  •          ощутимая для предпринимателя разница между себестоимостью и ценой реализации.

Для того чтобы открыть стационарную пельменную, необходимо: приобрести оборудование, принять на работу и осуществлять контроль квалифицированного персонала, арендовать большие площади, в связи с этим не исключены и производственные потери и многие другие затратные первоначальные вложения.

Как правило, залогом успеха является уникальная и инновационная идея. Но гарантированно выигрышной становится та концепция, которая использует новую форму для традиционного и хорошо зарекомендовавшего себя продукта.

Отдел разработки ООО «ОПТИМАЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ» создал уникальный «Аппарат по автоматическому приготовлению и продаже пельменей». Это новое слово в технологиях автоматической торговли. Вы получаете автоматически приготовленные пельмени  за 3 - 5 минут одним нажатием кнопки, более свежий продукт получить просто невозможно, даже в домашних условиях. Аппарат имеет купюро - приемник и не требует в процессе торговли ни продавца, ни повара, позиционируя продукцию как блюдо, которое подается в удобной упаковке take away («возьми с собой»), позволяющее лакомиться пельменями прямо на ходу. Главное достоинство аппарата по приготовлению пельменей заключается в возможности реализовать продукцию по цене, превышающей себестоимость в 3-7 раз. Аппарат имеет загрузку замороженной продукции на 100 порций готовых пельменей.   Себестоимость порции пельменей напрямую зависит только от владельца и составляет от 30 рублей.  Цена продажи готовой порции составляет 100-150 рублей, в зависимости от того, какой вес продукции «на выходе» задаст сам владелец аппарата. И, безусловно, от места размещения аппарата.

Особенности и преимущества «Аппарата по автоматическому приготовлению

и продаже пельменей»: 

  • Минимальные стартовые вложения. Быстрая окупаемость.
  • Аппарат всегда включен и готов к работе.  Работает 24 часа в сутки/7 дней в неделю/365 дней в году.
  • Порция пельменей одним нажатием кнопки. Покупатель вносит деньги через купюро-монето приемник, далее нажимает кнопку и менее чем через 2-5 минут- пельмени готовы!
  • Простая в эксплуатации система управления. Не требуется длительного обучения. работы с аппаратом. Установленный на месте оператором, аппарат больше не требует работ.
  • Гигиенично и безопасно.
  • Ингредиенты на выбор владельца аппарата.
  • Дополнительное окно выдачи, где покупатель получает бонус к своей покупке: соль, перец, кетчуп, майонез и т.п. (бонусный пакет формируется владельцем аппарата самостоятельно, по желанию).
  • Аппарат по автоматическому приготовлению и продаже пельменей можно установить: в магазинах, на автозаправках, в автосервисах, на автомойках, в торговых и бизнес центрах, кинотеатрах, в школах и ВУЗах, салонах красоты, на стадионах, в барах и ночных клубах, в аэропортах и на вокзалах, в больницах, отелях, на предприятиях и т.д.
  • Всегда свежая и быстро приготовленная здоровая и во всем мире популярная еда.
  • Индивидуальный дизайн: Наши дизайнеры разработают для Вас неповторимый фирменный стиль аппарата.
  • Отсутствие конкурирующих торговых автоматов подобного типа.

Продажа пельменей всегда приносит стабильный доход, который не зависит от сезонного спроса. Приобретение и установка аппарата отличный старт, как для начинающего предпринимателя, так и для тех предпринимателей, которые хотят расширить свой бизнес в сфере вендинговой торговли.

Согласно данным исследования маркетологов, в отрасли общественного питания в сегменте фаст-фуда России продолжается небольшой, но стабильный рост, что, в общем, делает среду перспективной для бизнеса.
Если говорить о «раскрутке» Аппарата по автоматическому приготовлению и продаже пельменей, то лучшей маркетинговой политикой будет продажа качественной продукции. Продажа качественных, вкусных пельменей привлечет постоянных покупателей –  людей, покупающих пельмени для того, чтобы перекусить во время обеденного перерыва или после работы.

Аппарат по автоматическому приготовлению и продаже пельменей – перспективный бизнес. Аппарат окупается уже через 3-6 месяцев.

Принцип работы вендингового «Аппарата по автоматическому приготовлению и продаже пельменей»

  В вендинговый аппарат по приготовлению пельменей встроена морозильная камера объемом 94 литра, в которой расположен бункер под закладку мороженых пельменей, емкостью не менее 20 кг., что соответствует 100 порциям. 

В аппарате установлена кассета для закладки пустых контейнеров для выдачи готовой продукции, в нее закладывается не менее 100 штук полипропиленовых термоконтейнеров. Также в аппарате предусмотрена колонна для закладки контейнеров под сопутствующие ингредиенты, например: вилка, соль, перец, майонез и т.п.

На аппарате расположены две кнопки и купюро – монето приемник. При нажатии на первую кнопку аппарат предлагает оплатить покупку, после оплаты и до выдачи порции пельменей для покупателя доступна вторая кнопка - кнопка выдачи дополнительного контейнера: с вилкой, солью, перцем, майонезом и и т.п.

   После внесения оплаты, замороженные пельмени из морозилки изымаются дозатором (порция настроена,  фиксировано 200 грамм) и поступают в герметичную печь -скороварку (мощность печи 2 кВт, температура в ограничена на уровне 240 градусов Цельсия, что исключает подгорание продукта). В это же время к зоне выгрузки печи подходит пустой контейнер из кассеты заранее заполненной оператором.  В течение 30 секунд, пока печь «разгоняется», пельмени оттаивают. В печи пельмени готовятся 1 минуту, затем  происходит выгрузка пельменей из печи в контейнер. Как только выгрузка закончилась, контейнер выталкивается в окно выдачи, при этом крышка контейнера прикрывается. После выдачи контейнера с пельменями блокируется выдача дополнительного контейнера (с вилкой, солью, перцем, майонезом…).  Покупатель забирает одноразовый термо- контейнер с готовыми горячими пельменями, употребляет их сразу или фиксирует крышку контейнера и уносит с собой. 

Рекомендуем, в целях, исключения ожогов у покупателя, на контейнер наклеить этикетку «Осторожно горячо!».  Надпись «Зафиксируйте крышку контейнера!» предупредит покупателя от рассыпания пельменей из контейнера.

 

Технические характеристики и базовая комплектация

«Аппарата по автоматическому приготовлению и продаже пельменей»

Глубина

750 мм

 

Высота

1800 мм

 

Ширина

1500 мм

 

Вес

300 кг

 

Электрическое напряжение

230 Вольт / 50 Герц (однофазное)

 

Максимальное потребление напряжения

4,1 Киловатт

 

Монетоприемник с функцией выдачи сдачи

Нет

 

Купюроприемник (без функции выдачи сдачи) с кассетой на 500 купюр

Да

 

Морозильная камера

Да

 

Кол-во загружаемых порций пельменей

100

 

GSM-модуль (оповещение об отключении аппарата + оповещение об остатке в аппарате 10 термо - боксов)

Да

Брендирование (с использованием пленки оракал)

Нет

 

Страна происхождения

Россия

 

 

СТОИМОСТЬ АППАРАТА

 

750 000 руб.

 

 

Дополнительные опции

 

Устройство закладки дополнительных контейнеров с "бонусами" (вилка, соль, соусы и т.п.)

50 000 руб.

 

 

Телевизор с DVD плеером (для трансляции собственных и сторонних рекламных материалов)

 

50 000 руб.

 

 

Мониторинг Online (с независимым интерфейсом, без абонентской платы)

 

30 000 руб.

 

 

Брендирование С использованием пленки оракал+ ПВХ


Монетоприемник с функцией выдачи сдачи

 

20 000 руб.

 

35 000 руб.

 


 

Возможно изготовление аппарата по приготовлению и продаже пельменей по индивидуальному заказу: аппарат не только продает свежеприготовленные пельмени. Но, также в аппарат дополнительно встраивается холодильник- витрина, с возможность через дополнительное окно выдачи продавать замороженную продукцию. Прием и выдача денег происходит через единую с приготовлением пельменей панель управления. Данная функция предусматривает закладку 10- 20 упаковок пельменей (зависит от размера и формы упаковки). Размеры аппарата при этом не изменяются. Стоимость дооснащения - 300 000 рублей.

  Другой принцип дооснащения базового аппарата по автоматическому приготовлению и продаже пельменей - это возможность  дооснастить модулями для продажи замороженных пельменей. Модули выполнены по принципу морозильных камер хранения. И включают в себя отдельную панель управления и два модуля с ячейками. Количество ячеек – 32. В ячейки вмещается товар (группа товара). Размер товара не превышает 200х480х200 мм (ШхГхВ). Каждая ячейка закрыта антивандальным стеклом и имеет индивидуальный электромеханический замок.

Преимущества дополнительных модулей:

  • Возможность установки разной цены для каждой ячейки
  • Антивандальный корпус
  • Антивандальные стекла витрины
  • Надежная защита товара

Стоимость установки данных модулей составляет – 650 000 рублей.

 

Подробнее на fineworld.info.
' '